Mexicali

Fabricante: Cervecera Mexicana S.A. De C.V.
Procedencia: Mexico (Mexicali)
Tipo: lager
Alcohol: 5%
Ingredientes: malta de cebada,  lúpulo

La cerveza mexicana no es muy reconocida por su calidad. Y al toparme con esta cerveza, pensé en  encontrarme con una imitación barata de Corona extra. Sin embargo para mi sorpresa, me encontré con una lager bastante decente, podría decir que es buena incluso. Mexicali es una cerveza que se elabora desde 1923 en la ciudad de mismo nombre. Mexicali es una ciudad situada en baja california limitando con la frontera de EEUU. Por lo visto es la ciudad mexicana con menos precipitaciones y mayor temperatura media del país. El eslogan de la marca es "La cerveza completa- No requiere limón" es un claro ataque a Corona extra y otras cervezas del estilo. La verdad que en este caso le tengo que dar la razón.

Rubia, Aroma nimio pero si se pone atención se aprecia toques herbáceo y lúpulo bien equilibrado. El sabor es suave, con el toque adecuado a lúpulo, agradable, con ligeros toques herbáceos e incluso a trigo. En definitiva, una lager bastante decente y bebible. No estaría mal que se conociera mas en vez Coronita o Desperados...

Nota de los catadores:
Atolm: 6,3

Steinburg Especial

Fabricante: Font Salem S.L.(Grupo Damm)
Procedencia: España (Valencia)
Tipo: Lager
Alcohol: 5,6%
Ingredientes: malta de cebada, maíz, lúpulo, Estabilizador E-405, Antioxidante metalbisulfito potásico

Continuamos con otra cerveza de marca blanca del supermercado español Mercadona. Steinburg, esa cerveza de batalla que trata de emular un nombre alemán (como también hace Adlerbrau) sin embargo, resulta que esta hecha por la valenciana Font Salem. Esta tiene el sobrenombre de especial, algo que ya da bastante mala espina (todas las cervezas que llevan en el nombre especial o, peor aun, Premium suelen ser malísimas) Así que siendo y tratando aparentar la rama de mas baja calidad de Steinburg, podemos imaginarnos su calidad.

Rubia clara, aroma casi imperceptible a miel mala. Suave. Dulzor malo. Regulera. Mala. No te compres esto, quizás tengas tiempo de engancharte a alguna droga nueva. Me han dicho que la metanfetamina esta muy de moda últimamente. Quizás sea mejor elección que esto....

Nota de los catadores:
Atolm: 4,6
Pepe botella: 4

Steinburg 100% Malta

Fabricante: Font Salem S.L.(Grupo Damm)
Procedencia: España (Valencia)
Tipo: Lager
Alcohol: 5,5%
Ingredientes: malta de cebada, lúpulo

Font Salem, siempre Font Salem... Steinburg es la cerveza de marca blanca de la cadena de supermercados Mercadona. La fabrica Font salem, ese gigante de las cervezas mediocres, así que su calidad es fácilmente imaginable. La gente la suele elegir como cerveza de batalla por su precio, aunque su calidad es mucho mejor. El titulo de la cerveza me desconcierta. ¿100% malta? espero que no, que tenga por lo menos agua, lúpulo y levadura, como bien dice al cumplir con la ley de pureza de 1516. en todo caso responde mas a una triquiñuela de marketing que a otra cosa.

Rubia, con aroma a lúpulo y algún toque lejano a miel dulzona. Mucho gas. Sabor suave a miel...pero a miel mala, con dulzor extraño. Sin rastro de lúpulo ni amargor, pero con algún toque agrio. Regularcilla. Y eso que creo que es la mejor de las Steinburg.

Nota de los catadores:
Presi: 5
Atolm: 5,4
Arri: 4

Champigneulles

Fabricante: Brasserie Champigneulles (Tcb Beverages)
Procedencia: Francia
Tipo: ale
Alcohol: 6,2%
Ingredientes: malta de cebada

Cuando encontré esta cerveza por los pasillos del supermercado Mercadona, me encontré con esta cerveza con un horrible Packaging y considere que era otra cerveza con recursos de marketing recurrentes (“Cerveza de abadía”) que pretendía vendernos la moto. De hecho parece en todo momento, que el supermercado había ampliado su gama de cervezas de marcas blancas. Luego me di cuenta que no, que pertenecía a la cervecería de Champigneulles, situada en la ciudad de mismo nombre y perteneciente a una empresa llamada TBC beverages, que comprende tres cervecerías ( la de Champigneulles y otras dos en alemania). Aun así, por el aspecto y el precio (2 € y pico el pack de seis botellines) parecía que estaba destinada al fracaso...

¡Pero no! que sorpresa la mía, es una cerveza Bastante buena. Rubia, tiene un aroma y un sabor que recuerda a la cerveza de trigo, sin bien no es tan intenso ni tiene tanto cuerpo. Aun tiene el dulzor exacto. Bastante buena, a pesar que de vez en cuando da notas raras por medio. Pero a pesar de eso, excelente calidad-precio, casi insuperable. En estos tiempos que corren, es un descubrimiento muy interesante. No dejare de recomendársela a todo el mundo. Muy recomendable como cerveza de batalla.

Nota de los catadores:
Presi: 6,7
Alvaro: 7,2
Atolm: 6,8
pispes: 7
Arri: 7

Argus

Fabricante: Argus (elaborada para Lidl & cia)
Procedencia: Portugal (¿Sintra?)
Tipo: Lager
Alcohol: 5%
Ingredientes: malta de cebada, maíz, lúpulo, Estabilizador (Alginato de propilenglicol)

Esta cerveza forma parte de las marcas blancas que que oferta el supermercado Lidl, que también tiene algunas marcas míticas de la cerveza de batalla como Perlenbacher o Finkbrau. Parece ser que su procedencia es portuguesa y se vende en los Lidl de España y Portugal. Me desconcierta profundamente no haber encontrado la cervecería que la elabora, mas aun cuando según la lata, lleva fabricándose desde 1844 (¿en serio?) El nivel de calidad, se encuentra a la misma altura que otras cervezas de marca blanca, lo cual no es mucho.

Rubia, aroma entre malo e indefinible, algo a lúpulo y a maíz. El sabor es ultra-maiz dulzón, exagerado y prácticamente masticable. Cuando el maíz no te permite saborear nada mas, te encuentras ante una mala cerveza. Para colmo se muestra insípida por momentos. Mala.

Nota de los catadores:
Atolm: 4,8

Gallaecia Mil 800

Fabricante: Enerdrinks Noroeste S.L.

Procedencia: España (Santiago de Compostela, Elaborada en Rep.Checa)
Tipo: ¿Lager?
Alcohol: 6%
Ingredientes: malta de cebada, trigo, azúcar, lúpulo.

Gallaecia es una cerveza que se las de artesanal gallega aunque realmente esta elaborada por una cervecería externa con sede en la república checa. A pesar de su aspecto celta, no se trata mas que un asunto de marketing, poco tiene de gallega. Sus variedades son: Negra, Tostada, Dourada, Mil800, Vermella y Suave. Esta que tenemos aquí no esta mal del todo.

Rubia, con un aroma poco perceptible, entre miel y notas raras no precisamente buenas. Sabor dulce, dando un pequeño toque a miel con un regusto raro que empeora toda la cerveza. Algo dulce y rica. Cerveza curiosa pero no imprescindible.

Atolm: 6,3

 

Heineken

Fabricante: Heineken N.V.
Procedencia: Holanda (La distribuida en España se elabora en Sevilla)
Tipo: Lager
Alcohol: 5%
Ingredientes: malta de cebada, lúpulo

Heneiken... estamos hartos de verla en todas partes. Esta cervecería es la tercera mas grande del mundo (después de Anheuser-Busch InBev y SABMiller) tiene mas de 170 marcas en mas de 70 países diferentes. Básicamente es un gigante del mundo de la cerveza y controla un porcentaje del mercado mundial de la cerveza que asusta. Marcas como Cruzcampo, Amstel, Zagorka, Sagres, Foster, Moretti, Zywiec... por decir solo algunas, pertenecen a Heineken, ampliándose a cada día que pasa su portafolio de marcas. Además tiene su propia marca, un triunfo del marketing diría yo, pues siendo una lager de lo mas normal, es reclamada por mucha gente que no tiene ni idea de cerveza. Esta gente la defiende a capa y espada como sinónimo de calidad.

Nacida en Amsterdam en 1864, su antigua y primigenia fabrica sigue abierta, en forma de museo, llamándose “Heineken Experience”,que no es mas que una especie de parque temático.

A pesar de la fama mundial, y de su devorador apetito de marca, ¿Se trata de una buena cerveza? Pues no la verdad, es una cerveza lager estándar del montón que no tiene mucho que decir. Rubia con aroma a lúpulo y maíz. el sabor es el mismo de cualquier lager mediocre. Lúpulo, con regusto amargo y con toques a maíz dulce por medio. Lo dicho lager estándar. Diselo al próximo que te venga a contar sus bondades. De nuevo, la publicidad ha ganado la partida.

Nota de los catadores:
Atolm: 5,4

Früh Kölsch

Fabricante: Cölner Hofbräu Früh

Procedencia: Alemania (Colonia)
Tipo: Kölsch (ale)
Alcohol: 4,8%
Ingredientes: malta de cebada, lúpulo

Esta que tenemos aquí es la cerveza tradicional de la ciudad alemana de Colonia (Köln). La cervecería Früh, con mas de 100 años a su espaldas, fabrica esta cerveza, Kölsch una variedad de cerveza de alta fermentación típica de la zona de Colonia. Lo cierto es que para ser una cerveza de alta fermentación me recordó a una lager cualquiera, regulera y no excesivamente buena. Casi cualquier lager alemana se me antoja mejor que esta.

Dorada, aroma casi imperceptible, algo a lúpulo, algo dulce. El sabor es suave, lupulado con un ligero toque dulce. En todo momento me pareció una lager del montón, la hubiera podido confundir fácilmente. Para ser un estilo distinto debería tener mas rasgos diferenciadores. ¿Que os parece a vosotros?

Nota de los catadores:

Atolm: 5,9

 

Erdinger Dunkel

Fabricante:Privatbrauerei Erdinger Weißbräu Werner Brombach GmbH
Procedencia: Alemania (Erding)
Tipo: Dunkelweizen (cerveza de trigo tostada)
Alcohol: 5,3%
Ingredientes: malta de cebada,malta de trigo, Malta tostada, lúpulo

Erdinger es otra de las marcas alemanas mas conocidas fuera de este país. Elabora únicamente cerveza de trigo (se anuncia como la cervecería mas grande del mundo que produzca cervezas de este tipo),y tiene varias especialidades de esta categoría. Nació en 1886 y no fue hasta 1949 cuando tomo el nombre de Erdinger, ciudad que la que procedía, como hace la mayor parte de cervezas alemanas.

Las cervezas tostadas de trigo alemanas, por lo general tienen un nivel excelente y siempre es agradable tomar una. Tostada, aroma dulce típico del trigo. El sabor es similar, a trigo , con cuerpo y ligero regusto torrefacto (mas que otras cervezas de este estilo) sin dejar de saber a buena cerveza de trigo. Genial, buena y adecuada, como todas las de su clase.

Nota de los catadores:
Atolm: 8,2

Samuel Smith Imperial Stout

Fabricante: Samuel Smith's Old Brewery
Procedencia: Reino Unido (Tadcaster)
Tipo: Imperial Stout (ale)
Alcohol: 7%
Ingredientes: malta de cebada,cebada torrefacta, azucar candi, lupulo,musgo de irlanda(¿?),dióxido de carbono

El tipo imperial Stout, se trata de una cerveza Stout, con mucho mas malta, volumen alcohólico (esta tiene siete grados) que se enviaba a la Rusia imperial zarista desde Inglaterra en el siglo XVIII, siendo la favorita de la nobleza rusa. Esta la produce Samuel Smith, una cerveceria de Tadcaster de la que ya analizamos su Taddy porter. Le caracteriza sus etiquetas retro, su botellas de 355 ml, su carácter vegano y su predilección por cervezas Stout y Porter.

Negra, con su espuma oscura, tiene un aroma particular, dulce, parecido a manzana con cierto toque alcohólico. Su aroma desconcierta. Su sabor es mas habitual, tostado, torrefacto y café. Típica cerveza negra. No tiene mucho gas. Se nota que esta hecha de una forma tradicional. En definitiva, buena cerveza negra.

Nota de los catadores:
Atolm: 6,4

Gallaecia Suave

Fabricante: Enerdrinks Noroeste S.L.

Procedencia: España (Santiago de Compostela, Elaboradas en Rep.Checa)
Tipo: ¿Lager?
Alcohol: 4,8%
Ingredientes: malta de cebada, azúcar, lúpulo.

Gallaecia es una cerveza "Gallega" que se vende como "cerveza celta" y toda la galleguidad exaltada posible ¿Gual es el problema? Varios. Y es que aunque se vende como "cervexa artesá" o "A Cervexa de verdade" estas cervezas están elaboradas en la República Checa (no se porque marca, si alguien la conoce que me informe). He hablado con personas que al solicitar ir a visitar la fabrica, el silencio de la empresa les hizo sospechar. Y es que esa fabrica no existe como tal (al menos en Galicia) y se trata de una maniobra de marketing. Hay seis variedades de Gallaecia: Negra, Tostada, Dourada, Mil800, Vermella y Suave.

Rubia, un aroma bastante malo ¿maíz?, como caramelo rancio. Su sabor es también extraño como a sidra acaramelada y con mas cuerpo, ciertamente dulce. Pero es un dulzón extraño, a caramelo caliente. Raro sabor, no es desagradable pero se nota que no hay demasiada calidad. Es curioso, la tenia por buena cerveza, y la pedía en algunos bares de fiesta. Supongo que después de beberme alguna estrella galicia todas me saben buena, me paso lo mismo con la Super Bock. Al probarlas sobrio, me parecieron ambas insulsas. En definitiva, extraña, bebible, curiosa.

Nota de los catadores:

Atolm: 6

Birra Moretti

Fabricante: Birra Moretti S.p.A. (Heineken)
Procedencia: Italia (Udine)
Tipo: Lager
Alcohol: 4,6%
Ingredientes: malta de cebada, lúpulo, maíz.

Los dos estándares de la cerveza italiana son sin lugar a dudas, Birra Peroni Y Birra Moretti. Luigi Moretti empezó a producir cerveza en la ciudad de Udine, hacia 1859 y aunque en un principio comerciaba también con vino y otros productos, acabaría siendo la producción de cerveza la sustentaria su fabrica. La imagen de la marca,el viejo bigotudo, viene de una historia ocurrida en 1942. El comandante Lao Menazzi Moretti, vio a un viejo simpático, bigotudo, bebiendo una cerveza. Él pensó que representaba la buena cerveza, le fotografío y creo un campaña con su foto, que se difundió por toda Italia. Desde aquel momento, Moretti es la marca del bigote (de hecho tiene una cerveza llamada bigote de oro "Baffo d'Oro")

Como cerveza estándar, es bastante normalita, rubia con aroma fuerte a lúpulo. Tiene un sabor suave, a lúpulo, algo refrescante. En algún momento aparece un toque dulce y herbáceo que parece que va ser mejor de lo que es. Pero luego esa nota se desvanece y queda la cerveza regular y normal que es. Nada especial.

Nota de los catadores:
Atolm: 5,4

Aguila (Colombia)

Fabricante: Cervecería Bavaria S.A. (Sab Miller)
Procedencia: Colombia
Tipo: Lager
Alcohol: 4%
Ingredientes: Malta de cebada,jarabe de maíz,arroz, lúpulo.

Águila es una cerveza colombiana, tradicional de Barranquilla, y que ahora produce Bavaria (no confundir con la Bavaria holandesa), la cual es una las cervecerías mas grandes de latinoamérica, agrupando gran cantidad de empresas y cervecerías. También fabrica el famoso refresco de malta, Malta Pony. Esta cerveza me daba mala espina... las cervezas latinoamericanas no son famosas por su calidad. Y efectivamente me encontré con lo que esperaba.

Rubia translúcida, la espuma ya adelanta que no va ser muy buena. El aroma continua la linea, toques que parecen maíz o arroz, insustancial y Plastiquete. En el sabor se muestra suave, con un dulzor extraño, que si pasa rápido puede parecer limón, pero si lo dejas en la boca, puede ser cualquier cosa. Al empezar a beber parece que no va a estar tan mal pero luego... Creada para beber rápida y fría, pero como la saborees... se muestra como una cerveza mala y artificial. Mala, agüita con algo de sabor.

Nota de los catadores:
Atolm: 4,6

Guinnes Special Export

Fabricante: St. James’s Gate (Diageo) para Anthony Martin`s
Procedencia: Irlanda (pero no se vende alli)
Tipo: Stout
Alcohol: 8%
Ingredientes: malta de cebada,cebada torrefacta, Extracto de lúpulo

Guinness... La conocidísima cerveza stout irlandesa ¿que podría decirse? Pues bien esta no es su versión "normal", esta es una Guinness fabricada para la cervecería belga Anthony Martin, y por lo visto se lleva elaborando desde 1912. Es interesante que se elabore en irlanda y no en Bélgica, como lo hace la Guinness original (¿que traición al espíritu Guinness es ese?). Varia bastante esta versión de la tradicional Guinness, tiene mas contenido alcohólico ( del 4% se va hasta el 8%) y menos cuerpo y pastosidad. Por cierto esta cerveza se produce en irlanda pero no se comercializa allí, siendo distribuida para el resto del mercado europeo.

Negra, aroma fuerte a regaliz dulce con toque tostado. Entra muy dulce, con ese toque a regaliz negro, un poco amarga y alcohólica en el regusto. No parece una stout, se muestra mucho mas débil, mas similar a las ales belgas que a las stout de amargar tostado. Definitivamente no parece Guinness. Sin embargo, no esta mal del todo, incluso hay quien le puede gustar mas que la versión tradicional. Se podría decir que esta bien.

Nota de los catadores:
Atolm: 7,1

La Trappe Dubbel

Fabricante: Bierbrouwerij De Koningshoeven
Procedencia: Holanda
Tipo: Ale trapense
Alcohol: 7%
Ingredientes: malta de cebada, lúpulo

La Trappe es la única cerveza trapense que se elabora en holanda. Como todas las cervezas trapenses, es un sinónimo de calidad. Y es que una cerveza se elabore, no para hacer dinero, sino para otro tipo de cometidos (auto financiarse, beneficencia etc..) provoca que la búsqueda de la calidad por encima de otros aspectos este demostrada. Esta dubbel es una buena cerveza trapense, mejor a mi gusto que la tripel de la marca, aunque se queda un poco lejos de la magnificencia que es la Trappiste Rochefort. Recordar el resto de cervezas trapenses: Orval, Chimay, Westmalle, Achel, Westvleteren y Trappistes Rochefort. Por cierto podéis votar vuestra favorita en la encuesta de abajo a la derecha.

Tostada, casi negra, incluso la espuma. Excelente aspecto y aroma , dulce, ale. Sabor es un poco fuerte, algo amargo alcohólico dejando ese regusto fuerte y tostado. Como todas la trapenses muy buena, toda una experiencia, sobre todo si no se ha probado todavía. ¿A que estas esperando si no lo has hecho?

Nota de los catadores:
Atolm: 8

Samuel Smith Taddy Porter

Fabricante: Samuel Smith's Old Brewery
Procedencia: Reino Unido (Tadcaster)
Tipo: Porter (ale)
Alcohol: 5%
Ingredientes: malta de cebada,cebada torrefacta, azucar candi,musgo de irlanda(¿?)

El estilo Porter, no es un estilo de cerveza muy habitual y por aquí no ha tenido demasiada representación. Es una cerveza negra de alta fermentación que nació en la zona de Reino Unido. Es similar a la cerveza Stout (la Stout es un poco mas fuerte, mas alcohólica y con mas cuerpo) y suele confundirse con ella. Esta que tenemos aquí la elabora la cervecería Samuel Smith, “la vieja” como la llaman, una cervecería fundada en 1758 en Tadcaster, al norte de Inglaterra. De esta cervecería salio John Smith, la otra cervecería de la ciudad, bastante conocida, que se creo para fabricar cerveza rubia ( que era lo que pegaba en ese momento) dejando la Porter y Stout para la cervecería de Samuel. Es curioso, porque todas sus cervezas son veganas, utilizando cosas como "musgo de irlanda" (una especie de alga) para el filtrado de sus cerveza. También hay que destacar el cuidado diseño de su etiqueta, muy retro, hecha quizás para destacar su antigüedad y su estilo. El tamaño también es raro, 355cl ¿porque esta medida?

Negra, espuma oscura, aroma refrescante algo alcohólico que se asemeja al del vino. Sabor torrefacto, a café, sobre todo al final del trago, sin un amargor demasiado duro. es mas suave que otras cervezas negras. Agradable. Buena cerveza.

Nota de los catadores:
Atolm: 6,8

Estrella Galicia Cerveza Pilsen

Fabricante: Hijos de Rivera (Estrella Galicia)
Procedencia: España (La Coruña)
Tipo: lager
Alcohol: 4,7%
Ingredientes: malta de cebada, maíz, lúpulo

¡Pisemos el acelerador en términos de mierdosidad! ¡Soy un temerario! Hijos de Rivera.... ¿Cuantas estrellas galicias distintas son capaces de elaborar? ¡Y ninguna buena! Si ya de por si la Estrella Galicia normal es... cuestionable, esta estrella Galicia Pilsen ( antes se llamaba Estrella Galicia HR) es la gama baja de la estrella normal. Lo que quiere decir es que si algo es regular y hacen una versión barata y peor que la original ¿ cual puede ser el resultado? Efectivamente, una basura

Rubia, aroma a lúpulo y a maíz. Suave, el lúpulo no aparece, únicamente aparece el maíz en el sabor. Esto provoca que lo que haya dentro del vaso sea un liquido insulso, con regusto muy raro y lamentable ¿Que clase de refresco de maíz es esto? Hay quien puede decir que no existe cerveza mala, sino distintas variantes, cada una adecuada ocasiones distintas. Debo discrepar. ESTO no puede ser considerado bueno, ni aunque un día te veas obligado a emborracharte con ella. Absurda. Insulsa. Mala. Quede dicho.

Nota de los catadores:
Atolm: 4,3

Bavaria 8.6 Gold

Fabricante: Bavaria Brewery

Procedencia: Holanda
Tipo: Lager
Alcohol: 6,5%
Ingredientes: malta de cebada, trigo, lúpulo

De la cervecería holandesa Bavaria, nos llega las cervezas 8.6, que pretenden ser la gama alta de su clase. Hay dos variantes, esta que tenemos aquí (Gold) y la Original. Hay dos detalles que hacen desconfiar de su calidad, el envase en lata y el tamaño (50 cl). Sin embargo, la original sorprende y es una buena extra, sobretodo en comparación a lo esperado. Esta rubia no es tan buena, aunque es mejor que las cervezas estándar a las que estamos acostumbrados.

Rubia tirando a ámbar, tiene un buen aroma dulce y refrescante, algo afrutado incluso. Mucho gas. El sabor no corresponde, es amarga y algo alcohólica, sobretodo en el regusto. Es una cerveza fuerte, parecida a las cervezas extra pero sin llegar a su calidad, ni a la de 8.6 original. Aunque es decente me quedo con la otra sin duda.

Nota de los catadores:

Atolm: 6,3

Menduiña Barda

Fabricante: Adegas Menduiña
Procedencia: España (Cangas do Morrazo)
Tipo: Ale

Alcohol: 5%
Ingredientes: Malta de cebada, lúpulo.

Menduiña es una cerveza artesanal gallega, de la que poco a poco vamos comentando todo su catalogo. Este Barda se trata de una ale, cerveza de alta fermentación, que esta bien sin ser nada excepcional. No acabe de tomarle el punto a esta cerveza.

Rubia turbia, con mucho gas. Su aroma no es muy intenso, se encuentra entre una ale tradicional y mas afrutado, parecido al zumo. Parece que va ser suave, pero no, amarga. Ese amargor como almendra permanece sobre todo en el regusto, bastante fuerte y no muy agradable. ¿por que no haberla suavizado con azúcar? Al rato de tenerla en el vaso se calma y el amargor disminuye quedando una cerveza mas suave. No me convenció del todo, a pesar de que se nota que se trata de cerveza artesanal 100%

Nota de los catadores:

Atolm: 6