Talavera de la Reina, Toledo, Spain
Nace AZ, y con ello una ideología, un estado de animo, una condicion... Empezamos aqui un dorado (en algunos casos) y delicioso camino hacia el conocimiento, estudio y disfrute de este perfecto brebaje. Unios a nosotros en esta historia con final espumoso. Bienvenidos de nuevo a todos a AZ. Gracias a todos los que hacen posible todo esto.
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martes, 3 de julio de 2012

Argus

Fabricante: Argus (elaborada para Lidl & cia)
Procedencia: Portugal (¿Sintra?)
Tipo: Lager
Alcohol: 5%
Ingredientes: malta de cebada, maíz, lúpulo, Estabilizador (Alginato de propilenglicol)

Esta cerveza forma parte de las marcas blancas que que oferta el supermercado Lidl, que también tiene algunas marcas míticas de la cerveza de batalla como Perlenbacher o Finkbrau. Parece ser que su procedencia es portuguesa y se vende en los Lidl de España y Portugal. Me desconcierta profundamente no haber encontrado la cervecería que la elabora, mas aun cuando según la lata, lleva fabricándose desde 1844 (¿en serio?) El nivel de calidad, se encuentra a la misma altura que otras cervezas de marca blanca, lo cual no es mucho.

Rubia, aroma entre malo e indefinible, algo a lúpulo y a maíz. El sabor es ultra-maiz dulzón, exagerado y prácticamente masticable. Cuando el maíz no te permite saborear nada mas, te encuentras ante una mala cerveza. Para colmo se muestra insípida por momentos. Mala.

Nota de los catadores:
Atolm: 4,8

miércoles, 16 de mayo de 2012

Super Bock Stout

Fabricante: União Cervejeira SA (Unicer)
Procedencia: Portugal (Leça do Balio)
Tipo: Stout (Ale negra)
Alcohol: 5%
Ingredientes: malta de cebada,azúcar, lúpulo, E-150 C

Hacia tiempo que no valorábamos ninguna "Cerveja Português", la cuales tampoco eran nada especiales... aunque la super bock normal es bastante pasable, diria que hasta tiene a un toque a hierbas interesante... o quiza es que la comparo con Estrella Galicia estando de fiesta y claro... pero bueno que me voy del tema, Esta que tenemos aqui es una stout, una cerveza de alta fermentacion elaborada con malta de cebada tostada, estilo internacionalmente famoso por la reconocidisima Guinness irlandesa.

¿Esta superbock es una buena cerveza negra? pues la verdad es que no, no da la talla. Tiene una espuma sospechosamente oscura (no habia visto una espuma asi nunca) Aroma regulero a lupulo malo y raro. Es un aroma detestable la verdad. El sabor mejora, suave al principio se va amargando hasta dejarte un sabor tostado no especialmente bueno en la boca. No es buena cerveza, no llega a extremos de la Neuzeller Schwarzer Abt, pero no es nada recomendable la verdad. Si estas desesperado por una negra quiza te valga pero si no....

Nota de los catadores:
Atolm: 5,2

martes, 11 de octubre de 2011

Abadia Super Bock

Fabricante: União Cervejeira SA (Unicer)
Procedencia: Portugal (Leça do Balio)
Tipo: Lager
Alcohol: 6,4%
Ingredientes: malta de cebada,azúcar, lúpulo, Antioxidante E-224

La marca Super Bock tiene varias variantes . Esta que tenemos aquí es una de sus especialidades más publicitadas, la Abadia Super Bock. ¿que tiene esta cerveza de abadía? básicamente el nombre, ya que ni siquiera es una cerveza de alta fermentación (ale), cualidad básica para ser llamada de abadía. Aunque a decir verdad, este termino se utiliza más como gancho publicitario que otra cosa. Como despropósito, dice que tiene receta artesanal.... mejor esto ni lo comento. Aun así, me gusta el diseño de la etiqueta, es mas interesante que la normal. En todo caso ¿es mejor que la Super Bock original? si... pero tampoco era muy difícil.

Ámbar traslucida, tiene una espuma buena, algo oscura incluso. Aroma a cereal y hierbas, bastante decente. Pero su sabor suave, muy nimio(demasiado), algo tostado(no mucho) pero sin ningún cuerpo y carente de gas hace que las esperanzas de encontrar una buena cerveza se desvanezcan. Sin embargo no es mala de todo, puede llegar a ser bastante agradable después de hincharte a lagers mediocres. Bien sin mas.

Nota de los catadores:
Atolm: 6
Alvaro: 6,7
Pispes: 6,9
Jorgito (amigo invitado): 6,5
Malibi (amigo invitado): 7










Gracias a Jorgito por estas cervezas portuguesas que donó como regalo a la asociación.

Sagres

Fabricante: Sociedade Central de Cervejas e Bebidas, S.A. (Heineken)
Procedencia: Portugal (Vialonga)
Tipo: Lager
Alcohol: 5,0%
Ingredientes: malta de cebada,cereales no malteados (maiz,arroz y cebada), lúpulo

La otra cerveza portuguesa importante de la que hablar después de Super Bock, es la cerveza Sagres. Sagres nació en 1940 con la unión de tres de las cervecerias mas importantes de Portugal y consensuaron la Sagres como su cerveza estándar. A día de hoy es imposible ir a Portugal y no beberse una, omnipresente junto a Super Bock en la mayoría de bares y restaurantes del país. También me la recomendaron, pero no me entusiasmo especialmente.

Rubia traslucida, con una espuma bastante mala. Ligeramente carbonatada. Refrescante aroma a cerveza mala. Sabor suave a espuma fina no muy bueno con un regusto que quiere saber bueno y se queda a medias. Una cerveza bastante regular. Otra cerveza portuguesa nada agraciada.

Nota de los catadores:
Atolm: 5,5
Pispes: 5,6
Alvaro: 5
Jorgito (amigo invitado): 4










Gracias a Jorgito por estas cervezas portuguesas que donó como regalo a la asociación.

Super Bock

Fabricante: União Cervejeira SA (Unicer)
Procedencia: Portugal (Leça do Balio)
Tipo: Lager
Alcohol: 5,2%
Ingredientes: malta de cebada,cereales no malteados (maiz y cebada), jarabe de glucosa, lúpulo

Si hablamos de las cervezas de Portugal hablamos de Super Bock y Sagres. Y es que entre ambas marcas controlan prácticamente el 90% del mercado en Portugal. Y es que es inevitable, en los bares y restaurantes no hay espacio para otra cosa. Aquí tenemos la Super Bock mas conocida , su versión mas "normal". A parte de en Portugal, es bastante habitual verla en bares y supermercados gallegos, compartiendo protagonismo con Estrella Galicia. Esta marca nacida 1927 tiene una cosa curiosa, y es que teniendo la palabra "Bock" en el nombre, esperas que sea una cerveza del tipo bock. ¡pero no! De hecho ninguna de las cervezas que fabrica la marca es tipo bock . Entonces ¿porque ese nombre? No tengo ni idea

Al probarla, no es una cerveza nada especial, muy al hilo de los estándares españoles aunque mas de uno me la pintara como una cerveza espectacular( lo siento Jorgito). Rubia traslucida aroma algo herbáceo y dulzor malo, sabor suave con regusto gaseoso y algo amargo. Muy normal. responde a los estándares españoles. Nada excepcional para nuestros amigos íberos.

Nota de los catadores:
Atolm: 5,7
Alvaro:7,5
Pispes: 6
Jorgito (amigo invitado):9
Malibi(amigo invitado): 6










Gracias a Jorgito por estas cervezas portuguesas que dio como regalo a la asociación.