Talavera de la Reina, Toledo, Spain
Nace AZ, y con ello una ideología, un estado de animo, una condicion... Empezamos aqui un dorado (en algunos casos) y delicioso camino hacia el conocimiento, estudio y disfrute de este perfecto brebaje. Unios a nosotros en esta historia con final espumoso. Bienvenidos de nuevo a todos a AZ. Gracias a todos los que hacen posible todo esto.

jueves, 2 de junio de 2011

Ambar Negra

Fabricante: La Zaragozana
Procedencia: España (Zaragoza)
Tipo:  Lager
Alcohol:  4,8%
Ingredientes: malta de cebada, E-300, E-405

La zaragozana, es quizás la cervecería española que tiene la oferta mas diversificada de cervezas. Ya hemos analizado la Ambar Export, Ambar Caesar Augusta o la Ambar Pale Ale. Esta es la cerveza negra de la marca. Y no esta mal. Su presentación es buena con la etiqueta lacada sobre la botella. Su color es completamente negro con una espuma muy oscura, que da una buena impresión. Respecto a su aroma, es a malta tostada y café. Su sabor es el típico de la cerveza negra, un sabor áspero a tostado, café y regaliz negro. Todo lo que se puede esperar de su aspecto.

Muchísimo mejor que la abominable Mahou negra. Si te gusta la cerveza negra áspera, esta es la tuya.

Nota de los catadores:

Atolm:6,4

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