San Amaro Pale Ale

Fabricante: Cervezas San Amaro
Procedencia: España (Redondela, Pontevedra)
Tipo: Pale Ale
Alcohol: 6,2%
Ingredientes: Malta de cebada, lúpulo,levadura.

Esta cervecería artesanal gallega, elabora cervezas de alta fermentación de una muy buena calidad. Ya hablamos de su cerveza ale oscura y hoy toca hablar de esta pale ale. Decir que actualmente elaboran su cerveza en conjunto con una microcerveceria belga, debido a sus problemas para crear una gran fabrica en su ciudad, como explican en su pagina web. Así que una vez producidas en Flandes, son traídas de vuelta a Galicia. También elaboran cerveza de navidad, que varia de un año a otro, la cual tengo muchas ganas de probar.

Rubia turbia, tiene un aroma a ale belga bastante interesante y algo afrutado. El sabor me recuerda a la cerveza de trigo con mucho cuerpo y un toque dulce. Una cerveza muy buena, rica e interesante, todo lo que se le puede pedir a una cerveza artesanal. Si pasa por Galicia, buscala, por que es incluso mejor que su versión oscura.

Nota de los catadores:
Atolm: 8

Flying Dog Doggie Style Classic Pale Ale

Fabricante: Flying Dog Brewery
Procedencia: EEUU
Tipo: Pale Ale
Alcohol: 4,7%
Ingredientes: malta de cebada, lúpulo.

Aquí traemos otra de la cerveza de Flying dog (El perro volador), una buena cervecería estadounidense que como lema tiene "Las buenas personas beben buena cerveza". Posee una gran cantidad de variedades, esta de aquí es una Pale ale bastante decente.

Cambiando un poco del tema, esta y otra cervezas fueron un regalo de una camarera. Al vernos apuntar en la libretilla de Az y charlar sobre la asociación, nos vino al rato con estas cervezas y nos dio una advertencia: "Os traigo estas cervezas para vuestra colección pero ¡no se ocurra beberla que están caducadas!" Le respondí que por supuesto mientras para mis adentros pensaba que nos las beberíamos al llegar a casa. Y es que lo que esta amable camarera no sabia, es que la cerveza NO CADUCA, si esta en óptimas condiciones de envasado al vacío. Entonces ¿por que figura la fecha de caducidad en las botellas? pues por una imposición de la Unión Europea. La fecha que aparece es la de consumo recomendado, pero muchas cervezas empiezan a tener su sabor adecuado superado esa fecha, ya que necesitan años para sacar ese potencial. Así que si os regalan cerveza caducada, (los bares no pueden venderla) no dudéis en aceptarla( bueno, si es buena)

Volviendo a la cerveza, es una rubia muy oscura, de poca espuma y aroma a miel o caramelo algo tostado. Sabor curioso, típico de cerveza artesanal. Un poco afrutada, entre miel y caramelo debilitado con un regusto un poco amargo. Buena cerveza.

Nota de los catadores:
Atolm: 7,2
Presi: 8
Pepe Botella: 7
Alvaro:7,2

Ambar Pale Ale 1900

Fabricante: La Zaragozana
Procedencia: España (Zaragoza)
Tipo: Pale ale
Alcohol: 4,8%
Ingredientes: malta de cebada.

La Zaragozana es una de las pocas marcas españolas que no han sido compradas por una compañía internacional. Su oferta completa casi todos el espectro de cervezas. Esta es una Pale ale que esta bien, sin ser excelente. Se empezó a comercializar en 1996, haciendo referencia al año de fundación de la empresa)  su color muy pálido se complementa con un aroma a cereal y centeno. Su primer contacto es refrescante con un sabor a centeno y ligerisimamente agrio hasta que desaparece en la boca.

Esta bastante bien para los estándares españoles. Se agradece una Pale ale española. Si te la encuentras, dale una oportunidad.


 Nota de los catadores:
Atolm: 6,7

Marston´s Pedigree

Fabricante: Marston´s
Procedencia: U.K.
Tipo: Pale Ale
Alcohol: 5 %
Ingredientes: cebada de malta

Aquí traemos otra cerveza Pale (ósea clara o rubia) de la casa inglesa Marston´s, la cual tiene unas cuantas cervezas interesantes y un poco caras(o al menos en España) dicho sea de paso. Marston´s, además de la cerveza, dirige varios Pub y hoteles, y también es el patrocinador de la selección de Cricket de Inglaterra y Gales.  Esta quizás no sea la mejor de sus cervezas, pero cumple bastante bien. Una cosa extraña es que la versión que probé era de 5%, mientras que la versiones inglesas es de 4,5 % y no se muy bien el motivo. Su aroma es a lúpulo, no muy destacable. Su sabor es el del Pale ale mas o menos, pero algo mas amarga, una amargura no muy deseable. Como cosa curiosa decir que cuando la tome, note que cuanto mas se me calentaba la cerveza, mas se suaviza ese amargor, mejorando el sabor.

Es una cerveza que esta bien, pero sin destacar en nada. Bastante bebible.

Nota de los catadores:

Atolm: 6,4

Delirium Tremens

Fabricante: Brasserie Huyghe
Procedencia: Belgica
Tipo: Pale ale
Alcohol: 8,5%
Ingredientes: malta, cebada, lúpulo, levadura

Lo primero que destaca de la Delirium Tremens es su botella, la cual tiene un diseño único, muy original y que destaca irremediablemente en las estanterías del supermercado. Una vez en el vaso, vemos que un cerveza bastante buena. Su color dorado un poco turbio y un aroma muy afrutado. Su sabor es suave, muy espumosa sin dejar de ser ligeramente afrutada. Sus ocho grados se hacen notar.

En fin una cerveza bastante buena con una presentación muy interesante. Muy recomendable.

Nota de los catadores:
 
Atolm: 7,7
Presi: 8,2
Alvaro: 8
Arri: 6,7

Strong Pale Ale

Fabricante: Marston´s
Procedencia: U.K.
Tipo: Pale Ale
Alcohol: 6,2%
Ingredientes: cebada de malta

Cerveza rubia, con un primer tacto fino y suave, al instante se vuelve con cuerpo, amargo. Regusto fuerte y duradero. Discreta al olfato. No esconde su considerable graduación. Con un gusto, potente y amargo.

En definitiva una cerveza bien interesante, podría estar mejor pero su consumo se disfruta. Porcierto viene en botella de  0,5 l. y es un poco cara (2,77€ en supermercado)

Notas de los catadores:

Atolm:  7,8
Barvarian:  7,1
Alvaro: 8