San Amaro Pale Ale

Fabricante: Cervezas San Amaro
Procedencia: España (Redondela, Pontevedra)
Tipo: Pale Ale
Alcohol: 6,2%
Ingredientes: Malta de cebada, lúpulo,levadura.

Esta cervecería artesanal gallega, elabora cervezas de alta fermentación de una muy buena calidad. Ya hablamos de su cerveza ale oscura y hoy toca hablar de esta pale ale. Decir que actualmente elaboran su cerveza en conjunto con una microcerveceria belga, debido a sus problemas para crear una gran fabrica en su ciudad, como explican en su pagina web. Así que una vez producidas en Flandes, son traídas de vuelta a Galicia. También elaboran cerveza de navidad, que varia de un año a otro, la cual tengo muchas ganas de probar.

Rubia turbia, tiene un aroma a ale belga bastante interesante y algo afrutado. El sabor me recuerda a la cerveza de trigo con mucho cuerpo y un toque dulce. Una cerveza muy buena, rica e interesante, todo lo que se le puede pedir a una cerveza artesanal. Si pasa por Galicia, buscala, por que es incluso mejor que su versión oscura.

Nota de los catadores:
Atolm: 8

San Amaro Dark Ale

Fabricante: Cervezas San Amaro
Procedencia: España (Redondela, Pontevedra)
Tipo: Ale oscura
Alcohol: 8,5%
Ingredientes: Malta de cebada, lúpulo,levadura.

Cerveza artesanal, procedente de un Pueblecito al lado de Vigo. Fue una sorpresa para mi encontrarla en un bar de Santiago. De momento la marca San Amaro tiene dos cervezas, esta dark ale y una pale ale buenísima de la que ya hablaremos mas adelante.

Oscura, completamente negra, su espuma tiene ese color marrón interesante. Es la típica cerveza negra, como tantas otras,pero de buena calidad. Aroma tostado, amargor en el sabor parecido al café  y ese toque tostado con un poco de regusto alcohólico. Una negra bastante interesante y una buena oportunidad de tomar una cerveza artesanal. Si pasas por Galicia y la encuentras no dejes de probarla.

Nota de los catadores:
Atolm; 7,3