Le fruit Defendu/ De verboden Vrucht

Fabricante: Hoegaarden s.a. (Anheuser-Busch InBev)
Procedencia: Belgica
Tipo: Ale
Alcohol: 8,5%
Ingredientes: malta de cebada, lúpulo, especias.

Bueno pues aquí traemos nada menos que la fruta prohibida (Le fruit Defendu/ De verboden Vrucht, según el idioma belga en el quieras pronunciarlo), una cerveza que nos viene directamente de la cervecería Hoegaarden, famosa por sus cervezas de trigo belgas (witbier).Parece ser que esta pretende ser su gama alta. Lo cierto es que el diseño es bastante bueno, con unos motivos religiosos/mitológicos adornando bastante bien la etiqueta. Tengo que reconocer que cometí un error táctico al probar esta cerveza. La tome un día que fui a la cervecería pensando en todo momento en tomarme una deliciosa Tripel Karmeliet. Cuando leí la descripción de esta (bastante alcohol, pero suave con sabor afrutado...) alabándola con un párrafo entero cuando el resto de cervezas tienen una linea, pensé que podría ser igual de buena y pedí una. Me equivoque, no llega al nivel de Karmeliet, aunque pensándolo bien, es bastante complicado llegar a ese nivel.

Su color es ámbar oscura, tirando a tostada. El aroma es bueno afrutado y correcto. Su sabor es también afrutado con toque alcohólico, que le hace un toque fuerte, mayor de lo esperado. Se parece bastante a otras ales belgas. Le falta cuerpo, sabor y carisma. Aun así es una cerveza muy buena, pero es que me esperaba algo superior, una cerveza excelente, que no es lo que me encontré. Recomendable de todos modos.

Nota de los catadores:
Atolm: 8

Skol (Versión europea)

Fabricante: Carlsberg Group  (Damm versión española) Anheuser-Busch InBev (versión brasileña)
Procedencia: ¿España?
Tipo: Lager
Alcohol: 4,5%
Ingredientes: Malta de cebada

Skol... ¿quien no recuerda esa cerveza? es de desde luego una marca mítica, muy consumida en España hace unas décadas y todo un referente. Hasta hace bien poco creía que había desaparecido, que no existía como cerveza. Mi sorpresa al verla en la estantería del supermercado fue mayúscula. ¿existe  aun esta cerveza? pues si.

La segunda conmociono viene al tratar de saber de donde sale esta cerveza y quien la fabrica.  Allá por 1964 cuatro compañías (Allied Breweries (UK), Labatt (Canadá), Pripps-Bryggerierna (Suecia) y Unibra (Belgica) Decidieron crear una marca mundial de cerveza, que cualquier cervecería pudiera comprar su licencia y fabricar en su territorio.  Acojonante. En España la fabrico y distribuyo el grupo Damm, siendo el referente de cerveza barata antes de que existieran marcas blancas.  De hecho en 1971 fue la primera cerveza que tuvo latas de hojalata como recipiente. Y en 1979, fue la primera en en utilizar latas de aluminio tal como las que tenemos ahora.

Entonces ¿a quien corresponden los derechos a día de hoy? En Europa a Carlsberg, en América latina a Anheuser-Busch InBev. De hecho en Brasil, es la cerveza (junto a Brahma) mas consumida y conocida, con un diseño mucho mas moderno y mejorado.

Entonces, ¿quien fabrica la que se encuentra en los supermercados españoles? la distribuye Damm seguro, pero no se si la elabora en sus fabricas catalanas o es Carsbelrg la encargada de producirla. En todo caso tiene un diseño que denota calidad mala y precio barato.

Por cierto, Skol es la pronunciación de la palabra en sueco que utilizan para brindar. Sinceramente espero que en Suecia utilicen cosas mejores para brindar, porque cuando vertí el contenido de la lata al vaso me encontré con una rubia traslucida de calidad cuestionable. Aroma a ¿maíz? ( si algo que utilizan para rebajar la cerveza) y algo a lúpulo. Sabor suave, insípido y anodino, como maíz fulero. ¡Maldita sea que insípida! ni dulce ni nada. Mala cerveza. Como extra os enseño un anuncio que encontré por internet sobre las primeras latas de cerveza del mercado español, por si hay algún nostálgico. Y es que todo tiempo pasado fue mejor.

nota de los catadores:
Atolm: 5

Brahma

Fabricante: Anheuser–Busch  InBev
Procedencia: Brasil (La que se toma en europa esta fabricada en Reino Unido)
Tipo: Lager
Alcohol: 4,3%
Ingredientes: malta de cebada

Cerveza brasileña... o quizás no. porque aunque Brahma exista en el mercado brasileño, este versión que traemos aquí no existe en brasil. Inbev fabrica para el mercado europeo esta cerveza con el nombre la marca brasileña, pero probablemente esté fabricada en el Reino Unido. Otra maravillosa estrategia de marketing. La cerveza quiere imitar a las cervezas finas mexicanas como Corona o Sol.

Cerveza rubia clara. Con una espuma bastante mala. Aroma suave y refrescante recuerda a las lagers buenas.
Suave, entra muy fácil, su principal función es refrescar. Pretende dar un regusto herbáceo pero algo le frena, aparece un regusto como a plástico. Deja un sabor regular en la boca. En definitiva es una cerveza muy suavita y ligera. Ideal para beber rápido y no enterarte. Cerveza para beber fría y refrescarte pero nada mas.

Nota de los catadores:
Atolm: 5,5

Hoegaarden

Fabricante: Hoegaarden s.a. (Anheuser-Busch InBev)
Procedencia: Belgica
Tipo: Witbier (cerveza de trigo)
Alcohol: 4,9%
Ingredientes: malta de cebada, trigo

La Hoegaarden, es una cerveza de trigo, pero al estilo belga o witbier (cerveza blanca). Se parece a las weissbier de estilo alemán pero tiene un encanto propio. Su nombre viene de un pueblo cerca de Lovaina, donde se empezó a fabricar hace 500 años. También hubo un intento por parte de uno de los fabricantes, después de la compra por parte de inBev en 1988, de llevar la receta a Estados unidos  para elaborar Witbier en Austin, Texas. Se llamo Celis Brewery pero nunca fue muy rentable y acabo cerrando.  Recientemente la marca estuvo a punto de desaparecer debido a una restructuración de la empresa Anheuser-Busch InBev, que al final no se llevo acabo. Me alegro, porque podría decir que junto a Leffe es de lo mejor que posee la marca.

La cerveza una rubia muy clara y turbia, con aspecto bastante apetecible. El aroma es bueno, afrutado. Su sabor es muy suave con ese regusto también afrutado. Muy ligera y refrescante.  Desde luego es una cerveza bastante buena pero que me desconcierta; he cambiado varia veces mi opinión sobre ella. En ocasiones me parecía excelente y otras bastante normalita. Pero en definitiva considero que esta bien, es una cerveza que merece la pena ser probada

Nota de los catadores:

Atolm: 7,7
Alvaro: 7,6
Arri:  7,2