Affligem Blond

Fabricante: Brouwerij Affligem (De Smedt (Alken-Maes(Heineken)
Procedencia: Belgica
Tipo: Ale
Alcohol: 6,8%
Ingredientes: malta de cebada 

De Affligem, ya hemos analizado la Dubbel  y la triple, nos quedaba esta ultima rubia por analizar. Ya dije en su día, que a pesar de pertenecer a alken-maes, quedaba en ella bastante espíritu de cerveza de abadía, (al menos la licencia del monasterio de affligem) y que la doble era la mejor de las tres con diferencia. Esta rubia se queda un poco corta en calidad comparándola con la Dubbel y con la tripel, pero sigue siendo una opción interesante.

Rubia turbia con aroma dulce, entre limón y lúpulo un poco raro. Espumosa. El sabor es un tanto neutro como si fuera a parecer en cualquier momento pero no lo hace, tampoco el lúpulo. Preguntas cuando aparecerá, pero nunca lo hará. Es un poco insípida pero aun así agradable. No llega al nivel de las otras.

Nota de los catadores:
Atolm: 6,3 

Affligem Tripel-Triple

Fabricante: Brouwerij Affligem (De Smedt (Alken-Maes(Heineken)
Procedencia: Belgica
Tipo: Ale
Alcohol: 9,5%
Ingredientes: malta de cebada

La cerveza Affligem es una cerveza no muy difícil de localizar y que sobre todo su versión dubbel, es sinónimo de calidad, algo raro de encontrar en una marca tan conocida y comercializada. Esta triple, esta un poco por debajo que la doble a pesar de tener mas graduación y triple fermentación, no me sorprendió tanto como su compañera. Queda pendiente probar la Affligem rubia.

Color ámbar traslucido. Aroma algo dulce. Tienen un sabor suave que amarga o intenta amargar en el regusto. También el alcohol quiere aparecer pero no lo hace. Le falta el cuerpo que si tenía la doble. Siendo una cerveza buena esperaba mas al compararla con la otra versión, sin embargo es también bastante recomendable.


Nota de los catadores:
Atolm: 7,5

Affligem Dubbel

Fabricante: Brouwerij Affligem (De Smedt (Alken-Maes(Heineken)
Procedencia: Belgica
Tipo: Ale
Alcohol: 6,8%
Ingredientes: malta de cebada 


Affligem es una cerveza que me sorprendió muy positivamente. No es especialmente difícil de encontrar, pero que perteneciera a Alken-maes( a su vez es subsidiaria de Heineken) me tiraba para atrás. Sin embargo, una vez me decidí a probarla, es una cerveza excelente y no es excesivamente rara o cara. Affligem es un monasterio benedictino en la ciudad del mismo nombre, que en 1970 vendió los derechos para hacer cerveza con su nombre del monasterio a la cervecería De Smidt en Opwijk (telita el nombre). No es el único caso de monjes que venden su nombre a una empresa externa, como en su día paso con La Trappe (pero al final recobraron la cordura y la fabricaron ellos mismos de nuevo)

La cerveza es una tostada de espuma oscura y aroma afrutado. Cuerpo espeso (como debe de ser, copón) con un sabor afrutado y tostado, a buena ale de abadía, que llena la boca. Para mi, una excelente cerveza, todo un descubrimiento. Eso si mejor en copa y a la temperatura adecuada (no se que manía tienen en los bares de darme la cerveza a temperatura glaciar, pero esta cerveza no maldita sea, que está buena) En todo caso, una cerveza muy recomendable y fácil de encontrar.

Nota de los catadores:
Atolm:8,6