Carmen Ecológica

Fabricante: Cerveses La Gardenia S.L.
Procedencia: España (Alcover,Tarragona)
Tipo:  Lager
Alcohol:  5%
Ingredientes: malta de cebada, azucar ,lupulo, levadura

Aquí traemos otra cerveza Carmen, esta viene con el sobrenombre de ecológica. Últimamente se están poniendo muy de moda los productos ecológicos, también en la cerveza, y muchas marcas se están montando al carro de este tipo de productos como la 4 Elements o la San Miguel Eco. En teoría estas cervezas están hechas con cebada y lúpulo cosechados según las normas europeas de agricultura ecológica.

La cerveza es una rubia turbia, de un amarillo vivo. Buena espuma. El aroma tiene toques a hierbas y recuerda a trigo o incluso caramelo. Tienen bastante gas. Entra suave con un regusto herbáceo áspero y a la vez agradable. Esta bastante rica, superando incluso por poco, a la carmen original. Recomendable.

Nota de los catadores:
Atolm: 7
Pispes: 6,5

Carmen

Fabricante: Cerveses La Gardenia S.L.
Procedencia: España (Alcover,Tarragona)
Tipo:  Lager?
Alcohol:  4,8%
Ingredientes: malta de cebada,azucar,lupulo, levadura

Bueno pues aquí traemos una cerveza artesanal de la que apenas he encontrado información. Creo que la cervecería tiene el nombre más raro que he visto nunca en una etiqueta, aunque probablemente responda al nombre del registro de empresas, no lo tengo muy claro (Edito: El fabricante es Cerveses La Gardenia S.L, no sabeis lo que me ha costado encontralo). Esta cerveza, a pesar de ser artesanal, la he encontrado en varias grandes superficies como Carrefour o Gadis. Mención especial a la etiqueta, la cual tiene un diseño estupendo y es muy llamativa, de las que hacen las delicias de los coleccionistas. Por cierto, la que tomamos tenía 4,8% pero parece que versiones posteriores tienen 5,5% de volumen alcohólico. También existe una versión negra y otra rubia (imagino que mas rubia)

La cerveza en si es una rubia un poco turbia sin llegar a ser opaca. La espuma se disipa rápidamente. Buen aspecto. Su aroma se encuentra entre la dulzura del azúcar y un poco afrutado. Tiene gas. Su sabor es como añejo, directo al paladar y también un poco afrutado. Posee un ligerísimo amargor que resulta agradable y continuo. Un poco acido en el regusto.

Es una buena cerveza, sin ser excepcional, una de esas que gusta disfrutar aunque solo sea por cambiar la tónica de las cervezas más habituales.  Interesante.

Nota de los catadores:
Atolm:6,9
Alvaro:6,2