Burro de Sancho Negra

Fabricante: Daviyun S.L.
Procedencia: España (Numancia de la Sagra, Toledo) 
Tipo: Ale
Alcohol: 5 %
Ingredientes: agua, 100% malta de cebada, lúpulo, levadura

Por último aqui esta la cerveza Burro de Sancho Negra ale filtrada. Es una cerveza negra y ligera,  bastante dulce al principio, pero rapidamente deja pasa a un sutil amargor parecido al del café, tiene un aroma bastante agradable, incluso con toques afrutados. Y como de costumbre en las cervezas burro de sancho nos dicen que marida con carnes de caza, legumbres, guisos, y estofados.

Se trata de una cerveza caracterizada como sus hemanas por ser ligera y con ese caracteristico dulzor, aunqe tiene mas matices afrutados que la rubia y la roja. Esto la convierte en una cerveza negra muy bebible, incluso para aquellos a los que no les van mucho las cervezas negras. Sin lugar a dudas de las tres clases que tiene esta casa esta es la mejor de las tres, segun nuestro criterio... claro está...

Nota de los catadores:
Presi: 6,9
Arri: 6,5
Barvarian: 6,3

Burro de Sancho Roja

Fabricante: Daviyun S.L.
Procedencia: España (Numancia de la Sagra, Toledo) 
Tipo: Ale
Alcohol: 5 %
Ingredientes: agua, 100% malta de cebada, lúpulo, levadura

Continuamos con la cerveza Burro de Sancho, esta vez os traemos una cerveza roja del tipo ale filtrada. Se trata de una cerveza, al igual que su hermana rubia, bastante ligera y dulce. Posee un color rojizo, y su aroma y sabor con matices acaramelados la convierte en una cerveza dulzona, dejando paso al final a su caracteristico amargor con el mismo sabor a lúpulo (aunque en la etiqueta se empeñen en decir amargor floral).

Lo que si que es cierto es que han conseguido que sus cervezas sean aptas para tomar mientras se disfruta de un buen manjar, x ello en cada botella pone con que tipo de comidas pega, un buen detalle de su parte. Esta cerveza marida con carnes especiales, guisos y legumbres.

Nota de los catadores:
Presi: 5,9
Arri: 5
Álvaro: 6,2
Barvarian:5,1

Burro de Sancho Rubia

Fabricante: Daviyun S.L.
Procedencia: España (Numancia de la Sagra, Toledo) 
Tipo: Ale
Alcohol: 5 %
Ingredientes: agua, 100% malta de cebada, lúpulo, levadura

Aqui os traemos una cerveza artesanal castellana de la zona de la Sagra, se trata de una cerveza rubia, del tipo ale filtrada. De hecho en la botella pone que es la primera cerveza artesanal española filtrada. Según la propia marca y cito textualmente... "es una cerveza muy aromática, rubia y ligera, del tipo ale, con sabor y aroma a frutas y amargor refrescante y floral. Ideal para marinar con carnes ligeras, pescados y mariscos."

En cuanto a lo q nosotros pensamos.... bueno, es una cerveza rubia bastante amarga, pero no tan floral y refrescante, más bien sabe demasiado a lúpulo, en cuanto al aroma y el sabor, si que han conseguido un toque afrutado. Esta es una de las tres clases que tienen, y no es la mejor, también tengo que añadir que no son lo mejor en cuanto a calidad precio,  pero es una cerveza bebible y sin duda si que acompaña para degustarla en la mesa mientras se come.

Nota de los catadores:
Presi: 4,9
Arri: 5,3
Álvaro: 6,2
Barvarian: 4,8