Балтика 9 / Baltika 9

Fabricante: Балтика Пивоваренная компания (Cerveceria Baltika)
Procedencia: Rusia (San Petersburgo)
Tipo: Lager extra
Alcohol: 8%
Ingredientes: malta de cebada,Sirope de glucosa,Extracto de lúpulo

De Rusia nos lleva la cerveza Baltika, de la que analizamos su variante numero siete hace tiempo y estaba bastante bien, la verdad. Así que de esta cerveza extra, con mas graduación, me esperaba algo bu... ¿sirope de glucosa? ¿pero que mierda de ingrediente es eso? ¡maldita sea!, tiene que ser regulera a la fuerza. Y lo es.

¿Que nos ofrece la marca mas conocida de toda Rusia en su numero 9? no mucho esta vez. Rubia, poco gas, aroma algo dulce a maíz dulzón, no muy bueno. Sabor entre dulce y el regusto amargo y agrio exagerado. Mala definición y conclusión . Lo único destacable es la graduación, que no acaba de justificar su compra. No recomendable.

Nota de los catadores:
Atolm: 5,4

Кулер (Cooler)

Fabricante: Балтика Пивоваренная компания (Cerveceria Baltika)
Procedencia: Rusia (San Petersburgo)
Tipo: Lager
Alcohol: 4,7%
Ingredientes: malta de cebada, lupulo, semola de maiz

 Una cerveza que te invita a beberla helada es toda una declaración de intenciones: esta malísima. La cerveza, para que muestre todas sus características y su sabor, debe estar en una temperatura entre 5º y 10º dependiendo del tipo de cerveza. Si la tomas bien fresquita, simplemente ocultas su verdadero sabor, sus verdaderas características se muestran a la temperatura antes citada, sean estas buenas o malas. Entonces, ¿si bebemos en España la cerveza congelada es porque tenemos mala cerveza? ¡Desde luego!, no me canso de repetirlo. En esta caso Baltika nos ofrece una cerveza que se llama "cooler" algo así como "congelada", que nos invita a beberla bien helada. Lo cual es como si abiertamente nos dijeran "bebe esta basura".

Rubia traslucida. Aroma no perceptible. Su sabor esta entre suave e insustancial. Un poco acido al final pero ni siquiera destaca. Por no saber no sabe a nada. Para saborear poco y beber rápido, no sirve para otra cosa. No vale para nada realmente pero ¿que esperaba?, ya me lo anunciaba el fabricante...

Nota de los catadores:
Atolm: 5,3

Жигулëвское (Zhigulevskoye) Helles bier

Fabricante: Балтика Пивоваренная компания (Cerveceria Baltika)
Procedencia: Rusia (San Petersburgo)
Tipo: Lager
Alcohol: 4%
Ingredientes: malta de cebada, lupulo

En Rusia, actualmente hay muchas cervezas llamadas Жигулевское (Zhigulevskoye). Este hecho viene de que este es el nombre de la única cerveza que existía en Rusia durante la época soviética. Así la gente asocia el nombre con una cerveza común de no mucha calidad, 4%,  Lager clara y vendida en envase grande. Esta que traemos aquí la produce Baltika que controla casi toda la producción rusa. Pero es curioso que esta versión ni siquiera aparezca en su pagina Web, porque hay otra con el mismo nombre pero no coincide ni en diseño ni en tamaño (¿Será la misma que esta?)

Otra sorpresa fue, que no estaba mal. Rubia muy clara, con poca espuma. El aroma no destaca, quizá algo a miel muy lejano. Su sabor también recuerda a miel, pero con poco cuerpo, como a caramelo deslavado. Sin embargo el resultado era mejor que otras cervezas que suponen mejores, la verdad. ¿Quizás el exotismo de esta me causo una mala jugada?

Nota de los catadores:
Atolm: 6,4

Балтика №7 Экспортное (Baltika Nº7 Export)

Fabricante: Балтика Пивоваренная компания (Cerveceria Baltika)
Procedencia: Rusia (San Petersburgo)
Tipo: Lager
Alcohol: 5,4%
Ingredientes: malta de cebada, lupulo

Paseando por la orilla seca del Turia, en una visita reciente a Valencia, me encontré ante mi sorpresa, un supermercado ruso. Puedo decir que entrar es trasportarse a cualquier supermercado de Moscú o San Petersburgo. Por supuesto aproveche la visita para comprar algunas cervezas, además de prometer volver para llevarme los 50 tipos de cervezas rusas que habría allí.

Aquí tenemos una cerveza de la cervecería Baltika. Se creo en 1990 y desde entonces no ha parado de crecer. Es curiosa la numeración de las cervezas, cada número corresponde a un tipo de cerveza (¿herencia de la clasificación comunista?) Esta en particular es la numero 7.

Rubia, algo clara, con poca espuma. Aroma a lúpulo. Sabor más o menos suave con un regusto acido a lúpulo. Parece que quiere aparecer un  regusto a caramelo, pero al final no aparece. La verdad es que el sabor esta bien integrado y entra bastante bien. Buena. Digamos que esta rica. На здоровье!

Nota de los catadores:
Atolm: 6,9