Talavera de la Reina, Toledo, Spain
Nace AZ, y con ello una ideología, un estado de animo, una condicion... Empezamos aqui un dorado (en algunos casos) y delicioso camino hacia el conocimiento, estudio y disfrute de este perfecto brebaje. Unios a nosotros en esta historia con final espumoso. Bienvenidos de nuevo a todos a AZ. Gracias a todos los que hacen posible todo esto.
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lunes, 18 de julio de 2011

Arcobräu Weissbier Hell

Fabricante: Arcobräu Gräfliches Brauhaus GmbH & Co. KG
Procedencia: Alemania ( Moos)
Tipo: Weissbier (Cerveza de trigo)
Alcohol: 5,3%
Ingredientes: malta de trigo, malta de cebada, lúpulo,levadura

Otra cerveza de trigo al estilo alemán. De la cervecería Arcobräu, ya hemos analizado la Pilsener y la Zwicklbier . Esta Weissbier es muy similar al resto de cervezas alemanas de su clase.

Rubia turbia, amarillenta, con abundante buena espuma. Su aroma es el típico de la cerveza de trigo. Su sabor suave a trigo pero algo menos dulce de lo habitual. Deja un regusto como a espuma en el paladar. No tiene tanto espesor y cuerpo como algunas de su clase.  Otra buena cerveza de trigo, pero sinceramente me quedo con una Paulaner o un Franziskaner cualquiera. Aun así sigue siendo una cerveza muy buena. Recomendable.

Nota de los catadores:
Atolm. 7,9

viernes, 3 de junio de 2011

Arcobräu Zwicklbier

Fabricante: Arcobräu Gräfliches Brauhaus GmbH & Co. KG
Procedencia: Alemania ( Moos)
Tipo: Zwickelbier (lager)
Alcohol: 5,2%
Ingredientes: agua, cebada de malta, lúpulo,levadura


Después de la Arcobräu Pilsener, toca hablar de esta  Zwickelbier. Es una cerveza de baja fermentación sin filtrar ni pasterizar, típica de Baviera. Es turbia con color rubio claro. Su aroma no destaca mucho, algo afrutado. Su sabor es suave, afrutado y con mucho gas. Va directo al paladar. En definitiva, es una buena cerveza que merece la pena probar. Recomendable.

Nota de los catadores:

Atolm: 7,2
Presi: 6

jueves, 2 de junio de 2011

Arcobräu Pilsener

Fabricante: Arcobräu Gräfliches Brauhaus GmbH & Co. KG
Procedencia: Alemania ( Moos)
Tipo: Lager Pilsener
Alcohol: 4,9%
Ingredientes: agua, cebada de malta, lúpulo

Otra lager de estilo alemán. Si bien suelen ser mejores que casi cualquier cerveza española, no son la bomba. Esta es una rubia un poco turbia para ser pilsener. Su aroma es refrescante y suave. Su sabor suave, con regusto muy ligero a cereal y lúpulo, queda en el paladar. Aquí el lúpulo esta muy bien integrado, sin desagradar, por lo queda un buen conjunto un pelin acido y con un poco gas.

Lo dicho una cerveza que esta bien, sin sobresalir. Ideal para tomar cuando quieres una cerveza suave sin mucha complicación.

Nota de los catadores:

Atolm: 6,5
Presi: 6,7
Pepe Botella: 6,6