Bischofshof Hell

Fabricante: Braueiri bischofshof
Procedencia: Alemania (Ratisbona)
Tipo: Hefe-Weissbier.
Alcohol: 5,1%
Ingredientes: Malta de trigo, malta de cebada, agua, lúpulo, levadura.

Esta es una peculiar cerveza con un suave aroma a cereal. Se trata de una Bischofshof Hell elaborada a base de malta de trigo y cebada que muestra un turbio color amarillento muy interesante. Tambien analizamos su version Dunkel hace un tiempo. 

Se trata de una cerveza perfecta para tomar pausada y tranquilamente, ya que su fuerte sabor a cereal y el acido del lúpulo, te deja en el paladar un regusto muy duradero. Es por lo tanto y sin lugar a dudas una buena cerveza alemana.

En cuanto a calidad precio es de lo mejor que se puede encontrar.

Nota de los catadores:

Atolm: 8,1
Presi: 8
Alvaro: 7,2
Arri: 7,5

Weltenburger Hefe-weißbier

Fabricante: Brauveri Bischofshof e.K.
Procedencia: Alemania
Tipo: Hefeweissbier
Alcohol: 5,4%
Ingredientes: malta de trigo,malta de cebada, lúpulo, levadura

Aquí traemos otra cerveza de trigo alemana, esta en particular esta elaborada en el monasterio de Weltenburg, la que dicen que es la cervecería mas antigua mundo, datando de 1050. Respecto a la cerveza, nos encontramos con esta variante, una rubia muy turbia y de aroma a trigo, esta vez un poco mas acaramelado. Es cremosa y su sabor a trigo, dejando un regusto carameleado.

Otra cerveza de trigo riquísima, excelente, una más que añadir a la lista. Dentro de poco vamos a hacer un especial sobre cervezas de trigo alemanas, una especie de TOP sobre las mejores, y que además, sean fáciles de encontrar. En fin una cerveza muy recomendable

Nota de los catadores:

Atolm: 8,2
Pepe botella: 9,1 ( y dos caritas sonrientes)  (aunque aun no se que quiere decir con ellas)

Hofbräu Münchner Weisse

Fabricante: Staatliches Hofbräuhaus
Procedencia: Alemania (Munich)
Tipo: Hefeweissbier (Cerveza trigo)
Alcohol: 5,1%
Ingredientes: malta de cebada, malta de trigo, lúpulo, levadura

Hace un tiempo hablamos de la Hofbräu Schwarze Weisse y ese santuario de la cerveza que es el Hofbräuhaus. Ahora traemos la versión original de esta maravillosa marca de cerveza de trigo alemana. Presenta las característica típicas de la cerveza de trigo: rubia muy turbia y aroma inconfundible trigo. Su sabor también tiene esa suavidad, efervescente al principio y se va suavizando al final. A algunos le puede parecer empalagosa pero eso es ya es cuestión de gusto.

Pues efectivamente, una cerveza de trigo, de medio litro que esta rica como ella sola. ¡Que mal acostumbrados nos tienen estos alemanes! Claramente recomendable. Hofbräu no es tan conocida como Paulaner o Franziskaner pero no tiene nada que envidiar.

Nota de los catadores:

Atolm: 8,3
Alvaro: 9
Pepe botella: 7,5