Palma Cristal

Fabricante: Cervezas Bucanero S.A
Procedencia: Holguín (Cuba)
Tipo: Lager
Alcohol: 4,9%
Ingredientes: Cebada malteada, lúpulo,azúcar.

De Cuba nada menos nos viene esta cerveza, la palma cristal, que parece ser la mas básica de las que se elabora en la isla (la preferida de cuba, reza su eslogan). Esta elaborado por cervezas bucanero (CBSA), que también fabrica la Bucanero Fuerte(lógicamente), siendo la cervecería mas importante de cuba (y diría que la única que exporta al extranjero) . La fabrica se encuentra en la ciudad de Holguín, al este de la isla, donde la planta elabora estas cervezas desde finales de los ochenta.

La Bucanero fuerte ( o Cubanero, como se llama aquí) fue una cerveza que me sorprendió, una lager bastante buena podría decir. Así que me esperaba algo bueno de esta. Sin embargo es peor, a pesar de no ser mala del todo (prefiero mucho antes una palma cristal que una Mahou o una Estrella Galicia). Rubia, con gas y una espuma que se disipa rápidamente. Aroma a lúpulo y un ligero toque herbáceo. Suave al sabor, lupulada... una lager decente pero tampoco hay mucho mas que decir. Bastante bebible pero poca mas. Como dije antes me quedo con la Bucanero.

Nota de los catadores:
Atolm: 5,7

Cubanero Fuerte (Bucanero fuerte)

Fabricante: Cervezas Bucanero S.A
Procedencia: Cuba
Tipo: Lager
Alcohol: 5,4%
Ingredientes: Cebada malteada, lúpulo,azucar.

Cerveza cubana, lo cual es bastante obvio por el nombre.  Respecto a este tema, en cuba, se llama Bucanero y no tengo ni idea de porque aquí se le cambio el nombre (como a la Coronita/Corona extra), ¿un problema de patentes, o una estrategia de marketing para conseguir un nombre mas exótico? en todo caso,  la CBSA, nacida a finales de los ochenta, es la compañía cervecera mas importante de Cuba. Espera un momento ¿empresas? ¿en Cuba? Si, pero ese es otro tema . También laboran la palma cristal que junto a esta, son las cervezas mas conocidas fuera de la isla.

No se a que le viene el sobre nombre de fuerte, ya que tiene 5,4 % y un sabor no tan fuerte como te esperas al portar esa denominación. La cerveza es una rubia traslucida con un aroma consistente a lúpulo endulzado por el azúcar. Sabor un poco fuerte y regusto gaseoso, algo dulce y con cuerpo, como una lager un poco mas completa de lo normal, cosa que se agradece bastante. Una lager curiosa, mejor que los estándares de los países sudamericanos que he podido probar (incluida Quilmes).  Esta bastante bien.

Nota de los catadores:
Atolm:6,7