Spitfire

Fabricante: Shepherd Neame Brewery
Procedencia: Reino Unido (Faversham)
Tipo: Ale
Alcohol: 4,5%
Ingredientes: malta de cebada

Shepherd Neame es una cervecería del sureste de Inglaterra de la que probamos la 1698, con muy buen resultado. Esta tiene el nombre de Spitfire, uno de los modelos de caza monoplaza mas importante de la RAF inglesa (Royal Air Force) durante la segunda guerra mundial, desempeñando un importante papel en la batalla de Inglaterra. De hecho se empezó a elaborar en 1990, en el 50 aniversario de dicha batalla y algunos de los beneficios fueron a manos de distintas asociaciones de beneficencia de veteranos de guerra. Es extraño encontrar una cerveza que haga referencia a un avión de guerra...

Color ámbar traslucida, tiene una buena espuma. Aroma refrescante a buena ale con un toque espumoso. Suave, sabor a cerveza roja, como a bayas. En el regusto el sabor se intensifica, pretendiendo ser dulce pero se queda en el intento. Le falta algo de cuerpo. En general bastante bien, una buena cerveza roja.

Nota de los catadores:
Atolm: 6,4

Shepherd Neame 1698

Fabricante: Shepherd Neame Brewery
Procedencia: Reino Unido (Faversham)
Tipo: Ale
Alcohol: 6,5%
Ingredientes: malta de cebada

Esta cerveza inglesa, se empezó a elaborar en 1998, para conmemorar el 300 aniversarios de la cervecería de Shepherd Neame, la que dicen que es la cervecería más antigua de toda Inglaterra. Dicen dar servicio a mas de 360 pubs en el condado de Kent, al sureste del Reino Unido, de donde es originaria. Lo cierto es que es una muy buena ale inglesa.

Dorada, semi-traslucida, con un aroma fuerte potencialmente alcohólico. Su sabor es suave y tiene un intento de ser alcohólica pero no lo es, parece un licor al que se le haya extraído el alcohol. En el regusto queda ese intento de amargor. En conjunto bastante buena, similar a las Ales belgas pero menos consistente y pastosa. Muy buena cerveza, muy recomendada.

Nota de los catadores:
Atolm: 8,3