Master Tmavý

Fabricante: Plzeňský Prazdroj, a.s
Procedencia: Republica Checa
Tipo: Lager
Alcohol: 7,6%

De la marca de Pilsner Urquell, nos viene esta cerveza que por una vez, si está justificado el "premium" que pone en la etiqueta, mas allá de ser un ardid comercial. Me queda pendiente volver a tomar las otras dos versiones de master, que probé pero no pude analizar. Esta es la versión negra, Tmavý (también se dice černý, pero creo que queda reservado para negras de menor graduación) y tiene el aroma característico de la cerveza tostada y algo a lúpulo, pero no mucho. Su sabor es al principio tostado, incluso quemado muy marcado, pero se va suavizando, quedando en conjunto en una cerveza fuerte pero suave a la vez. En definitiva, una excelente cerveza negra muy recomendable.

Nota de los catadores:

Atolm:7,7
Zelivskeho: 7 (Amigo praguense y mi afitrion )

Pilsner Urquell

Fabricante:Plzeňský Prazdroj
Procedencia: Republica Checa (Plzeň)
Tipo: Pilsener lager
Alcohol: 4,4%

Puede que la Pilsner Urquell, sea la mas famosa de todas las cervezas Checas, y no sin razón, ya que esta es la primera cerveza Pilsner(lager) que se elaboro en el mundo. Fue allá por 1842, y es indudable el papel que la cerveza rubia ha supuesto en todo el mundo desde entonces. Allí, en la republica checa es como un estándar, además de ser la mejor valorada. Su fábrica es objeto de visita y es todo un símbolo nacional. De las cervezas usuales de la republica checa, en comparación con las otras, quizás sea la mas cara(aun así sigue siendo barata).

Cerveza rubia, tiene un aroma a lúpulo y poco a malta. Su sabor también es lupulado, pero no amarga, manteniendo un buen equilibrio. La verdad es que es una cerveza bastante buena, que se disfruta de maravilla en un bar. Todo un lujo tener un estándar así.

Nota de los catadores:

Atolm: 6,6

Kozel

Ahora toca hablar de la cerveza checa Kozel, especialmente de tres de sus variantes:
Kozel Světlý, Kozel černý y Kozel 11º Medium

Kozel Světlý

Fabricante:Plzeňský Prazdroj
Procedencia: Republica Checa (Plzeň)
Tipo: lager
Alcohol: 4%

Bueno pues aquí traemos otra familia de cervezas de Plzeňský Prazdroj, fabricante de la Pilsner Urquell. Esta ha salido mejor parada que Gambrinus, siendo la familia Kozel mejor en general. Además, se encuentra en multitud de bares de Praga, sobre todo la versión negra.

La que tenemos aquí es una rubia traslucida con un ligero aroma a cereal. Su sabor es muy fino y continuo, como si fuera una cerveza ligera de arroz. Ósea, un sabor muy suave, sin otras notas. Para comer también viene bien. En definitiva, esta bastante rica.

nota de los catadores:

Atolm: 6,7
Colaboradores para esta ocasion:
Zelivskeho:7,6
Kurva:8

Kozel černý

Fabricante:Plzeňský Prazdroj
Procedencia: Republica Checa (Plzeň)
Tipo: lager
Alcohol: 3,8%

Esta cerveza tiene color negro y olor a tostado muy marcado. Su sabor también da ese regusto tostado, incluso quemado. En algún momento parece que hay notas a caramelo escondidas. En balance esta bastante rica. Y como he dicho antes no era difícil de encontrar en bares. Una buena opción.

Nota de los catadores:

Atolm: 6,9
Zelivskeho: 8

 






Kozel 11º Medium

Fabricante: Plzeňský Prazdroj
Procedencia: Republica Checa (Plzeň)
Tipo: lager
Alcohol: 4,8%

No asustarse cuando pone 11º, esa es la escala checa. Realmente tiene 4,8% .Color rubia traslucida. Su aroma a lúpulo destaca. El sabor también es lupulazo, pero se mantiene suave sin amargar demasiado. Lo cierto que esta variante se supone que debiera estar mejor que la rubia normal (Světlý), pero no es así, la prefiero a esta que tenemos aquí. Esta me parece como… muy común.

Nota de los catadores:

Atolm: 6,2

Gambrinus Premium

Fabricante:Plzeňský Prazdroj
Procedencia: Republica Checa (Plzeň)
Tipo: lager
Alcohol: 5%

Pues esta cerveza checa esta fabricada por Plzeňský Prazdroj, creadores de la más famosa cerveza checa, la Pilsner Urquell. El problema es que esta parece la hermana pobre, con una calidad inferior. En Praga eran muchos los bares que tenían esta cerveza. Y era casi mejor evitarla (Aunque era mejor que tomar una Stella Artois, probablemente la PEOR cerveza de Bélgica y que incompresiblemente tenían en muchos bares de Praga, insultando la tradición cervecera checa... y también la de Bélgica porque menuda basura)

¡Ah! Y recordar que esta es la Gambrinus Premium, que hay versiones peores de gambrinus....

Su color es rubio traslucido. Aroma a lúpulo muy marcado. Sabor también lupulazo pero sin amargor final. En fin una cerveza típicamente lager de calidad mediocre. Le falta carisma, parece como cerveza disipada. Nada recomendable.

Nota de los catadores:

Atolm: 5,4