Maredsous Brune

Fabricante: Brouwerij Duvel Moortgat
Procedencia: Belgica
Tipo: Ale belga
Alcohol: 8%
Ingredientes: malta de cebada, azúcar, lúpulo

Esta cerveza se presenta como cerveza de abadía, en particular de la abadía de Maredsous en Narmur (Valonia, Belgica). Sin embargo los monjes de este monasterio, cedieron todos los derechos para fabricar cerveza con su nombre a la cervecería Duvel en 1963. De hecho el monasterio nunca fabrico cerveza. Lo cierto es que Duvel es una cervecería que elabora cervezas con el mismo nombre de una excelente calidad. Las Maredsous también es una gran cerveza de la que ahora analizamos su versión tostada.

Color tostado casi negro. El aroma desprende bastante alcohol y es en su sabor donde mas se nota. sabor muy fuerte que recuerda al orujo o al bourbon, un sabor muy alcoholico con un regusto amargo, Quizás incluso demasiado amargo. Es una cerveza que rivaliza con las de mas alta graduación, Su sabor no gustara a quien busque algo suave, pero si lo tuyo es lo fuerte, pruebala.

Nota de los catadores:
Atolm: 8
Pepe botella: 8,5

Duvel

Fabricante: Brouwerij Duvel Moortgat
Procedencia: Belgica
Tipo: Ale belga
Alcohol: 8,5%
Ingredientes: malta, azucar, lupulo

¡Que rica una Duvel! Esta cerveza, que en flamenco significa algo parecido a demonio, es una cerveza fuerte y deliciosa. Su color es dorado anaranjado, algo turbia. Es espumosa. Su olor es ligeramente afrutado y a cereal, bastante penetrante. Al tomarla, su sabor es una pelea entre lo dulce y lo amargo. Es como si en la boca se mostrara dulce y en la garganta amarga. Al final su sabor es intenso, con un amargo agradable y duradero.

Por cierto, en Bélgica se pueden pedir varias cervezas con solo hacer un gesto con la mano. La Duvel se puede pedir haciendo los cuernos, es decir, levantando el índice y el meñique, como si fuéramos heavis. Es muy útil cuando tienes que hacerte entender ante un camarero belga que te mira extrañado, mientras balbuceas según suena duvel (su pronunciación real seria algo así como Dabel).

En fin, una cerveza riquísima, otra delicia belga muy recomendable.

Nota de los catadores:

Atolm: 8,7
Barbarian: 8,1
Alvaro: 8,5
Santos:8,5