Fabricante: St. James’s Gate (Diageo) para Anthony Martin`s
Procedencia: Irlanda (pero no se vende alli)
Tipo: Stout
Alcohol: 8%
Ingredientes: malta de cebada,cebada torrefacta, Extracto de lúpulo
Guinness... La conocidísima cerveza stout irlandesa ¿que podría
decirse? Pues bien esta no es su versión "normal", esta es
una Guinness fabricada para la cervecería belga Anthony Martin, y
por lo visto se lleva elaborando desde 1912. Es interesante que se
elabore en irlanda y no en Bélgica, como lo hace la Guinness original (¿que traición al espíritu Guinness es ese?). Varia
bastante esta versión de la tradicional Guinness, tiene mas
contenido alcohólico ( del 4% se va hasta el 8%) y menos cuerpo y
pastosidad. Por cierto esta cerveza se produce en irlanda pero no se
comercializa allí, siendo distribuida para el resto del mercado
europeo.
Negra, aroma fuerte a regaliz dulce con toque tostado. Entra muy
dulce, con ese toque a regaliz negro, un poco amarga y alcohólica en
el regusto. No parece una stout, se muestra mucho mas débil, mas
similar a las ales belgas que a las stout de amargar tostado.
Definitivamente no parece Guinness. Sin embargo, no esta mal del
todo, incluso hay quien le puede gustar mas que la versión
tradicional. Se podría decir que esta bien.
Nota de los catadores:
Atolm: 7,1
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